- Модель:99921625
- Артикул:99921625
- 999
- Вес:60
- Высота:1100
- Гарантийный срок:12
- Длина:800
- Коэффициент заполнения, не более:0.4
- Материал:Нержавеющая сталь
- Мощность:0.6
- Объем дежи, не менее:80
- Производительность, не менее:100
- Частота вращения мешалки:70
- Ширина:650
Маслоизготовитель серии МИ в Московской области
Установка для изготовления масла, предназначена для сбивания сливок периодическим способом с целью получения и обработки пласта масла. Маслоизготовитель предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.
Маслоизготовитель состоит из следующих составных частей:
- каркаса, дежи, крышки, мешалки, мотор-редуктора, состоящего из двигателя и редуктора, и устройства фиксирующего.
Дежа, закрываемая сверху крышкой, установлена в каркасе, соосно с выходным валом мотор-редуктора. Крышка выполнена из прозрачного органического стекла. Дежа имеет возможность поворота для выгрузки готового продукта. Мешалка с четырьмя лопастями предназначена для сбивания сливок внутри дежи. Вращение мешалки осуществляется мотор-редуктором. В нижней части дежи имеется кран, который служит для слива пахты.
Маслоизготовитель имеет устройство фиксирующее, обеспечивающее фиксацию дежи в двух положениях (в рабочем - фланец дежи в горизонтальной плоскости и в положении выгрузки масла - фланец дежи наклонен). Включение мотор-редуктора осуществляется с помощью кнопок на пульте управления. Блокировка включения мотор-редуктора при открытой крышке осуществляется с помощью концевого выключателя.
Принцип работы маслоизготовителя заключается в следующем. В дежу заливаются сливки от 25 до 50% объема. Дежу накрывают крышкой и притягивают ее фиксаторами. Далее оператор включает маслоизготовитель кнопкой «ПУСК», в пульте управления с помощью потенциометра настраивает нужное количество оборотов и сбивает сливки до получения масляного зерна и пахты. Продолжительность работы мешалки зависит от технологического процесса и зрелости сливок и составляет 45-60 мин. По готовности масляного зерна оператор выключает мотор-редуктор кнопкой «СТОП», оттягивает ручку устройства фиксирующего, осуществляет поворот дежи. Оператор открывает кран и сливает избыточное количество пахты. После слива пахты оператор закрывает кран, включает мешалку и про водит обработку полученного пласта масла с целью равномерного распределения влаги в пласте. После про ведения обработки проводит измерение содержания влаги в масле. При необходимости, вводит в масло расчетное количество пахты в целях стандартизации масла по содержанию влаги и жира. Включает мотор-редуктор кнопкой «ПУСК» и производит выработку пахты для получения пласта масла с требуемым гомогенным содержанием влаги. После окончания технологического процесса оператор выключает мотор-редуктор кнопкой «СТОП», снимает крышку - для этого необходимо откинуть фиксаторы. Для выгрузки готового продукта оператор занимает положение с задней стороны маслоизготовителя и левой рукой оттягивает ручку устройства фиксирующего. После смещения дежи ручку устройства фиксирующего можно отпустить и дальнейший поворот дежи производить двумя руками. Оператор поворачивает дежу до положения выгрузки, пока устройство фиксирующее автоматически не зафиксирует дежу. После опрокидывания дежи продукт выгружается в чан-тележку.
Технические характеристики:
Маслоизготовитель серии МИ |
||||||
Модель |
Размер, мм |
Масса, кг |
Объем рабочий, л |
Чаша AiSi304, мм |
мотор-редуктор |
Стоимость, руб. |
МИ-30 |
900*700*800 |
46 кг |
15 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-50 |
950*700*900 |
51 кг |
25 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-80 |
950*700*900 |
60 кг |
40 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-100 |
1000*750*1000 |
65 кг |
50 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-150 |
1000*750*1000 |
76 кг |
75 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-200 |
1050*850*1050 |
93 кг |
100 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-250 |
1100*900*1100 |
102 кг |
125 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-300 |
1150*90*1100 |
123 кг |
150 л |
2 мм |
NMRW63-0,75 |
по запросу |
МИ-400 |
1200*900*1150 |
250 кг |
200 л |
3 мм |
NMRW90-1,1 |
по запросу |
МИ-500 |
1300*1000*1300 |
258 кг |
250 л |
3 мм |
NMRW90-1,1 |
по запросу |
Доп. опция: - Частотный преобразователь (регулировка вращения лопаток)
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!