Миксер планетарный «КОМЕТА-60»

Миксер планетарный «КОМЕТА-60»

Предназначен для приготовления: взбитых белковых масс, бисквитного теста, взбитых сливок, кремов, мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий, картофельного пюре, а так же для перемешивания мясного фарша.

Конструктивные особенности:
― система миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen.

Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;

- плавная регулировка скорости вращения месильного органа;

- дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;

- стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;

- система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;

- корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера входят:

- дежа;

- месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

Дополнительные опции: тележка для дежи.

Технические характеристики: