- Производитель:
- Модель:99921120
- Артикул:99921120
- 999
- Вес:87
- Вид печи:Подовая
- Внутренняя высота:125
- Внутренняя длина:540
- Внутренняя ширина:515
- Время разогрева камеры до 300 °С:30
- Высота:375
- Гарантийный срок:12
- Длина:820
- Источник питания:Электричество
- Количество приготавливаемых пицц по 25 см:4
- Количество ТЭН-ов:2
- Количество уровней:1
- Максимальная рабочая температура:450
- Минимальная рабочая температура:20
- Номинальная потребляемая мощность:4.8
- Номинальное напряжение:220 В
- Площадь пода:0.26
- Расположение:Настольное
- Сфера использования:Fast-food
- Ширина:755
Печь для пиццы электрическая ПЭП-2 «Abat»
Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм.
Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов.
Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 °С.
Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Также печь может быть установлена на подставку.
По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра.
Камера печи ПЭП-2 имеет внутренние размеры 515x540x125 мм и вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 250 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на другие модели печей, имеющие большие внутренние габариты, в частности ПЭП-4 и ПЭП-6 так же представленные на нашем сайте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
4,8 |
Номинальное напряжение, В |
230 |
Время разогрева камеры до 300 °С, мин |
30 |
Количество камер |
1 |
Площадь пода, м2 |
0,26 |
Диапазон регулирования температуры в камере, °С |
20-450 |
Внутренние размеры камеры, мм |
515x540x125 |
Количество ТЭН-ов, шт |
2 |
Габаритные размеры, мм |
820x755x375 |
Масса, кг |
87 |