• Производитель:
  • Модель:
    99921165
  • Артикул:
    99921165
  • Вид оборудования:
    Овощерезки профессиональные
  • Габаритные размеры ― овощерезательное исполнение:
    840х310х510 мм
  • Габаритные размеры ― протирочное исполнение:
    800х340х550 мм
  • Гарантийный срок:
    12
  • Максимальная производительность при нарезании вареных овощей:
    160
  • Максимальная производительность при нарезании сырых овощей:
    350
  • Масса:
    68.5
  • Номинальное напряжение:
    380 В
  • Производительность при протирании вареного картофеля:
    400
  • Сфера использования:
    HoReCa
  • Тип управления:
    Электро-механическое
  • Тип установки оборудования:
    Настольный
от 131 022 ₽

Универсальная кухонная машина УКМ-11 (ОМ-300)

Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

 

В зависимости от набора сменных насадок машина УКМ выпускается в 6-ти исполнениях, а по заявке в любом наборе.

 

Технические характеристики:

Модель

УКМ-11 (ОМ-300)

Исполнение

Настольное

Производительность УКМ-11 (ОМ-300):

 

- При нарезании сырых овощей, брусочками сечением 10ч10 мм (картофель)

350 кг/ч

- При нарезании сырых овощей, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)

200 кг/ч

- При нарезании сырых овощей,  (огурцы, морковь, репа, брюква)

100 кг/ч

- При нарезании, шинковка капусты толщиной 2 мм

200 кг/ч

- При нарезании кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого

140 кг/ч

- При нарезании соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла)

200 кг/ч

- При нарезании пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь)

200 кг/ч

Производительность при нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла)

160 кг/ч

- Производительность (при протирании вареного картофеля), кг/ч

400 кг/ч

Габаритные размеры ― овощерезательное исполнение, мм

840х310х510

Габаритные размеры ― протирочное исполнение, мм

800х340х550

Масса, кг

68,5