• Модель:
    99921558
  • Артикул:
    99921558
  • Вес:
    65
  • Высота:
    1200
  • Гарантийный срок:
    12
  • Диаметр сливного отверстия:
    35
  • Длина:
    1300
  • Максимальная масса прессуемого продукта:
    100
  • Материал:
    Нержавеющая сталь
  • Объем не менее:
    240
  • Тип:
    Пресс для творога
  • Усилие прессования, не более:
    400
  • Ширина:
    900
от 884 000 ₽

Установка прессования и охлаждения творога УПТ в Московской области

 

Назначение - Прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности. Установки прессования и охлаждения творога сертифицированы. Узлы и детали установок, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности.

МАТЕРИАЛ ИСПОЛНЕНИЯ:

Трубчатый барабан

- нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)

- нержавеющая сталь AISI 316 (06Х17Н13М2)

Ванна для сбора сыворотки, рама, кожух приводной станции, кожух установки (со створками)

- нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)

ПРИНЦИП РАБОТЫ Основной, функциональной частью установок является трубчатый барабан, в который загружаются мешочки с творожным калье. При вращении барабана происходит процесс прессования творога. Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя («ледяной» воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана. Направление вращения барабана меняется реверсивным магнитным пускателем. Отделяемая в процессе прессования творога сыворотка, собирается в съемную ванну, расположенную под трубчатым барабаном. Дно ванны для сбора сыворотки имеет угол наклона в сторону сливного отверстия и комплектуется угловым патрубком с муфтовым соединением.

Технические характеристики:

Производительность, кг/час

130

Объем трубчатого барабана, л (геометрический)

950

Количество единовременно загружаемого творожного калье (не более), кг

400

Продолжительность рабочего цикла (прессования и охлаждения), час

3

Скорость вращения трубчатого барабана, об./час.

3,6

Хладоноситель

"ледяная" вода (t = + 1 - + 3 °С)

Температура  - творожного калье перед обработкой, °С

+ 25 - + 30 °С

Температура - готового творога после охлаждения, °С

+ 14 °С

Патрубок для слива сыворотки

Муфтовое соединение Ду 50

Установленная мощность, кВт

1,1

Габаритные размеры, мм: - длина – ширина - высота

2560*1200*1600

Масса (не более), кг

450

К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.

Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!