- Производитель:
- Модель:ЦБ000003400
- Артикул:ЦБ000003400
- 0
- Вес брутто, кг:280
- Вес нетто, кг:260
- Габариты товара, ДхШхВ, мм:1310x700x1100
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм:1410x800x1200
- Материал ножа:Нержавеющая сталь
- Мощность, кВт:5.5
- Напряжение/Частота:380/50
- Ножевой комплект:Полуунгер (шнек, нож двустор+подрезной, решетка)
- Переработка замороженного продукта:Да
- Реверс:Нет
- Решетка диаметр, мм:8
- СТОП Аварийная:Есть
- Тип привода:Редуктор
- Тип упаковки:Фанерный ящик
- Тип установки:Напольный
- Устройства защиты персонала:Есть
Волчок (мясорубка) для замороженного мяса JR-120 Foodatlas
Используется для производства различных видов фаршей. Режущие и подающие шнеки позволяют обрабатывать продукт до разной консистенции. Устройство зарекомендовало себя как надежный агрегат для предприятий общественного питания, производственных цехов по изготовлению полуфабрикатов и готовых изделий, а также ресторанов, столовых и супермаркетов, выпускающих собственную линию продукции.
Мясорубка подходит для работы с мясом, рыбой и овощами разной консистенции.
Важные особенности
большое количество опций, позволяющих приготовить фарш разной структуры и консистенции;
используются решетки с отверстиями, отличающиеся по диаметру;
равномерная подача обрабатываемого продукта, не требующая предварительного перетирания или другой обработки.
В конструкции используются самозатачивающиеся ножи. Даже при постоянной эксплуатации нет необходимости дополнительной заточки. Обслуживание агрегата сведено к минимуму. Соприкасающиеся с продуктами питания элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал не впитывает посторонние запахи, легко моется и сохраняет презентабельный вид.