- Производитель:
- Модель:99920861
- Артикул:99920861
- 999
- Вид оборудования:Хлеборезка слайсерная
- Гарантийный срок:12
- Количество ножей:1
- Материал:Нержавеющая сталь
- Номинальная потребляемая мощность:370
- Номинальное напряжение:380 В
- Общая высота:585
- Общая длина:560
- Общая ширина:1050
- Производительность:100-300 бат/ч
- Регулировка толщины нарезки хлеба:от 5 до 20 мм
- Сфера использования:Пищевая промышленность
- Тип управления:Автоматическое/Ручное
- Тип установки оборудования:Настольный
Хлеборезка Янычар АХМ 300А «Atesy»
Представляет собой устройство облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах.
Неоспоримым преимуществом данного изделия является еще и то, что при высокой производительности она режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа.
Подходит для различных сортов хлеба (мягкий, суточный).
Производительность хлеборезки позволяет нарезать от 160 до 300 батонов в час толщиной от 5 до 20 мм.
Способна нарезать батон и формовой хлеб длиной до 380 мм, шириной до 160 мм.
Специальный регулятор позволяет настроить нарезку на необходимую толщину ломтика.
Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке.
Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при:
открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приёмного лотка для хлеба.
Нож выполнен из особой закаленной нержавеющей стали и имеет:
- специальную серповидную форму;
- волнообразную режущую кромку;
- специальную заточку.
Технические характеристики:
|
Напряжение, В |
3/380 |
|
Мощность, кВт |
0,37 |
|
Производительность, бат/ч |
100-300 |
|
Регулировка толщины нарезки хлеба, мм |
от 5 до 20 |
|
Материал |
нержавеющая сталь |
|
Габаритные размеры, мм |
1050х560х585 |
| Толщина, мм | Производительность, буханок/ч |
| 5 | 100 |
| 10 | 160 |
| 15 | 220 |
| 20 | 300 |