Модульный цех ММЦ-400М (переработка мяса до 400кг./смена)

Модульный мини-цех ММЦ 400 М по переработки мяса на базе двух контейнеров.

Производительность:

- 300кг копченостей в смену, а так-же полуфабрикатов:

– фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.

Исполнение:

Два контейнера сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк).

Утеплитель – пенополиуретан 100мм;

Пол – нержавеющий рифленый лист;

Стены и потолок – нержавеющая сталь.

Комплектация: 

- Весы напольные до 150 кг – 1шт.;

- Стол технологический 2000×600×900 мм – 1 шт.;

- Ящик – 10 шт.;

- Лоток из нержавеющей стали -1шт.;

- Мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт);

- Ванна 3-х секционная  600×1390×400×900 мм – 1 шт.;

- Фаршемешалка модель -019(Н) (мощность 0.8 кВт) – 1шт.;

- Мойка для рук – 1 шт.;

- Шкаф для одежды – 1 шт.;

- Электронагреватель (мощность 2 кВт) – 3 шт.;

- Щит с электросчетчиком на 380 В – 1 шт.;

- Водонагреватель (мощность 1,5 кВт) – 1 шт.;

- Труба выброса для КТД 250 -1шт.;

- Камера термодымовая КТД-250  (мощность 15 кВт) на две рамы– 1 шт.;

- Канальный вентилятор (мощность 0,1 кВт) – 1шт.;

- Мойка для КТД (мощность 0.55кВт) – 1шт.;

- Стол технологический 1200×600×900 мм – 1 шт.;

- Весы до 30кг (мощность 0.006 кВт) -1шт.;

- Шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 (мощность 0,7 кВт) – 2 шт. 

Предусмотрен подвод и слив воды.

Отопление электрическое.

Данные мини-цеха, оптимальное мобильное решение для Вашего бизнеса.

По вопросам подбора и приобретения обращайтесь в отдел продаж Компании  ООО «ХолодПрофи».

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.