- Производитель:
- Модель:99921130
- Артикул:99921130
- 1
- Внутренние размеры чаши сковороды:577х470х197 мм
- Время разогрева сковороды до 230 °C:12
- Высота:950
- Гарантийный срок:12
- Диапазон регулирования температуры:от 20 до 270 °C
- Источник питания:Электричество
- Количество ТЭНов:3
- Номинальная потребляемая мощность:9
- Номинальное напряжение:380 В
- Объем чаши:40
- Площадь дна чаши:0.27
- Сфера использования:HoReCa
- Тип установки оборудования:Напольный
Сковорода электрическая серии «ЭСК» предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
|
Модель |
ЭСК-80-0,27-40 «Abat» |
ЭСК-90-0,27-40 «Abat» |
ЭСК-90-0,47-70 «Abat» |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9 |
9 |
12 |
|
Номинальное напряжение, В |
400/230 |
400/230 |
400/230 |
|
Количество ТЭН-ов, шт. |
3 |
3 |
3 |
|
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин |
12 |
12 |
15 |
|
Диапазон регулирования температуры, °C |
от 20 до 270 С |
от 20 до 270 С |
от 20 до 270 С |
|
Номинальная вместимость чаши, дм3 |
40 |
40 |
70 |
|
Площадь дна чаши, м2 |
0,27 |
0.27 |
0,47 |
|
Внутренние размеры чаши сковороды, мм |
577х470х197 |
577х470х197 |
754х622х197 |
|
Габаритные размеры сковороды, мм |
800х800х950 |
840х950х950 |
840х950х950 |
|
Масса, кг |
108 |
116 |
140 |
Стоимость
указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.
К сведению - информация приведенная на сайте, подразумевает чисто информативный характер и никоим образом не относится к оферте, предусмотренной положениями ст. 437 ч.2 ГК РФ.
Для получения дополнительной информации и условиям поставки, рекомендуем обратиться в отдел продаж компании ООО «ХолодПрофи» и наши специалисты в кратчайшие сроки, предоставят всю необходимую информацию!!!