• Модель:
    99921453
  • Артикул:
    99921453
  • Убой в смену:
    5/10/30 голов
10 ₽

Для заготовки мяса КРС наша команда предлагает клиентам готовое техническое решение — укомплектованный цех убоя скота и разделки туш КМЦ 5-10-30КРС. Оснащение подходит для профессиональной эксплуатации и позволяет с минимумом трудозатрат осуществлять качественную мясообработку.

Особенности оборудования для убоя крупного рогатого скота

Перед заготовкой мяса скот и птица проходят ветеринарный осмотр, который призван выявить больных и старых животных. Они отправляются в выбраковку, в то время как одобренные лабораторией и ветврачами поступают в убойный цех.

Получение туш мяса включает несколько этапов, среди которых:

  • Оглушение
  • Обескровливание
  • Снятие шкуры
  • Разделка туши

Оборудование линии убоя включает такие устройства, как шкуросъемы, режущие инструменты, технологические столы, вешала и тележки. Также комплектация включает приспособления для обвалки, опалки. В зависимости от модели цех может выпускать от 5 до 30 голов за смену.

Комплекс полностью укомплектован для подготовки мяса к дальнейшей обработке или реализации в свежем виде. Части технического комплекта характеризуются эргономичной и надежной конструкцией, соответствием санитарным нормам, имеют гарантию качества.

Как сделать заказ?

Компания «Холод Профи» поможет подобрать оптимальное оборудование для убоя КРС и другие типы профессионального оснащения для пищевых предприятий. Чтобы получить консультацию и оформить поставку техники в любой регион России, позвоните или оставьте заявку онлайн.

Комплекты оборудования для организации цеха убоя КРС серии КМЦ 0800

Параметры

КМЦ 5КРС

КМЦ 10КРС

КМЦ 30КРС

Убой КРС, голов в смену

5 голов/смена

10 голов/смена

30 голов/смена

Состав комплекта:

Бокс оглушения

1

1

1

Устройство оглушения КРС

1

1

1

Посадочный автомат 1т с талью

доп. опция

доп. опция

1

Шкуросъёмный барабан

1

1

доп. опция

Электроталь для подвеса туши и шкуросъема

1

1

доп. опция

Шкуросъемный агрегат с мотор-редуктором

доп. опция

доп. опция

2

Подвесной путь трубчатый (погонный метр)

доп. опция

30

80

Подвесной путь полосовой (погонный метр)

10

доп. опция

доп. опция

Площадка подъемно-опускная

1

1

2

Площадка для туалета туш

доп. опция

1

2

Пила для продольной распиловки туш

1

1

2

Пила для распиловки грудины

доп. опция

доп. опция

доп. опция

Балансир для пилы распиловки туш, на 50 кг.

1

1

2

Троллей одинарный для полосового пути

20

доп. опция

доп. опция

Троллей одинарный для трубчатого пути

доп. опция

60

160

Разнога для КРС

2

4

10

Стерилизатор для ножей

1

доп. опция

Мойка бесконтактная со стерилизатором

доп. опция

1

2

Вешало для голов настенное

1

1

доп. опция

Тележка (вешало для голов)

доп. опция

доп. опция

2

Тележка чан 100л (AISI 304)

1

2

4

Тележка чан для сбора крови (200л со сливом)

1

2

1

Экран кровесборный

 доп. опция

доп. опция

2

Тележка грузовая (нерж.)

доп. опция

доп. опция

1

Тележка ковшовая (Рикша 250л)

1

2

4

Стол технологический (комб.)

1

2

4

Стол для опорожнения и инспекции желудков (комб.)

доп. опция

доп. опция

1

Стол для разбора и проливки кишок с мойкой (комб.)

доп. опция

1

1

Стол разбора и вет. инспекции ливера (комб.)

доп. опция

1

2

Стол опалки ног и голов

доп. опция

доп. опция

1

Стол обвалочный (комб.)

1

2

4

Стол для нутровки скота со склизом (комб.)

1

1

2

Электропогонялка для скота

доп. опция

доп. опция

1

Весы монорельсовые (500кг)

доп. опция

1

1

Ножевой боенский комплект

1

1

2

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Для получения полной информации обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи» и в кратчайшие сроки будете владеть всей необходимой технической и финансовой информацией, по интересующему Вас комплекту!!!