Аппарат шоковой заморозки ШОК 4-1/1 «Abat»

Компания предлагает купить аппарат шоковой заморозки ШОК 4-1/1 «Abat». Этот агрегат можно установить в подсобном помещении продуктового магазина, ресторана, кафе, в другом заведении сферы общественного питания и торговли, для интенсивной заморозки большого количества продовольствия. Этот способ термической обработки удобен для сокращения потерь жидкости, чтобы сохранить исходный вкус продуктов. Конструктивно модель состоит из стального шкафа из нержавеющего сплава толщиной 1 мм (исключая заднюю стенку), герметичного компрессора Danfoss, электронного блока для контроля температуры, воздухоохладителя, снабженного вентилятором. Дверца удерживается в закрытом положении магнитными вставками, герметизирующими объем, для автоматического закрытия. Устройство может удерживать температуру в камере до -25 градусов.