Универсальная термокамера Ижица UNI-100 для холодного и горячего копчения

Компания «ХолодПрофи» предлагает термокамеру Uni-100 бренда Ижица. Это уникальное оборудование для копчения продуктов разными способами. Технологичную и производительную коптильню поставляем с нашего склада. Выполняем пуско-наладку и комплексное оснащение предприятий. Доставка действует в любой регион.

Параметры и преимущества оборудования

Камера предназначена для горячего и холодного копчения рыбы, мяса, птицы, колбас, сала и сыров. Она может использоваться не только в цехах, но и в ресторанах для запекания и приготовления блюд премиального качества. Небольшие габариты устройства позволяют разместить его в любом помещении.

Среди прочих особенностей конструкции стоит выделить:

• Оснащение холодильным агрегатом с испарителями (эффективная сушка и охлаждение дымом);
• ТЭНы расположены вдоль стенок, что повышает энергоэффективность;
• Есть функция управления скоростью обдува;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали и полностью герметичен;
• Двери оборудованы силиконовыми уплотнителями;
• Установлен щеповый дымогенератор сигаретного типа;
•  Обеспечение высокой плотности дыма (копчение в течение 15-30 минут).

Вы можете купить универсальную термокамеру Ижица UNI-100 для холодного и горячего копчения в Талдоме по выгодной цене с доставкой по России в компании «ХолодПрофи» для установки в фермерском хозяйстве, ресторане или мясном производстве. Наши специалисты подробнее расскажут о технических особенностях камеры и помогут сделать заказ.

В продаже оборудование для термообработки мясной продукции

В нашем каталоге представлен большой ассортимент коптильных агрегатов разного объема и функционала. Также вы можете подобрать устройства для роспуска меда, вяления рыбы и пр.

Мы сотрудничаем с российскими и зарубежными производителями, обеспечиваем лучшие цены и индивидуальный подход к задачам клиентов.

Чтобы получать стабильно качественные копченые продукты, проконсультируйтесь у наших менеджеров. Мы на связи: +7 (903) 975-81-37.