Конвекционная печь КЭП-4Э «Abat»

Конвекционная печь КЭП-4Э «Abat» (без противней)

Предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. 

Панель управления электромеханическая.

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Оснащена функцией ручного впрыска воды в камеру, что позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от вида обрабатываемой продукции.

Управление работой печи ведется в ручном режиме, что позволяет устанавливать показатели времени приготовления  и температуры внутри камеры.

Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.

Материал изготовления камеры черный металл, покрытый эмалью.

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а дверца - из термостойкого стекла.

Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.

Технические характеристики: