• Производитель:
  • Модель:
    99920915
  • Артикул:
    99920915
  • Вес:
    58
  • Вид оборудования:
    Конвекционная печь
  • Гарантийный срок:
    12
  • Источник питания:
    Электричество
  • Количество двигателей:
    2
  • Количество уровней:
    4
  • Максимальная рабочая температура:
    270
  • Материал корпуса:
    Нержавеющая сталь
  • Номинальная потребляемая мощность:
    6.5
  • Номинальное напряжение:
    220 В
  • Общая высота:
    515
  • Общая длина:
    800
  • Общая ширина:
    830
  • Размер противня:
    600х400 мм
  • Режимы работы:
    Конвекция+влажный пар
  • Сфера использования:
    Fast-food
  • Тип парообразования:
    Инжекторный
  • Тип управления:
    Электронное
146 100 ₽

Конвекционная печь КЭП-4П «Abat» (без противней)

 

Предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.  

 

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режиме.

Панель управления электронная, 99 программ, по 4 этапа в каждой.

Система пароувлажнения.

 

Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.

Корпус конвекционной печи и камера духовки изготовлены из нержавеющей стали.

Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.

 

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

6,5

Номинальное напряжение, В

400/230

Тип аппарата

инжекционный

Максимальная температура внутри камеры, °С

270

Количество двигателей, шт

2

Количество уровней

4
Размер противня, мм

600х400

Габаритные размеры, мм

800х830х515

Масса, кг

58