Конвекционная печь КПП-4Э «Abat»

Конвекционная печь КПП-4Э «Abat» (без противней)

Предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Панель управления электромеханическая.

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Функция ручного впрыска воды в камеру, позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от вида обрабатываемой продукции. 

Одновременной обработке могут подвергаться разные виды изделий, что позволит вам получать четыре и более вида хлебобулочной продукции за один цикл работы конвекционной печи.

Система термоконтроля не позволяет нагревать воздух в камере выше +320 °С, что исключает возможность поломок и возгорания.

Таймер устанавливается на период от 5 до 60 минут.

Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.

Материал изготовления корпуса ― высококачественная нержавеющая сталь, камера черный металл покрытый эмалью.

Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.

Технические характеристики: