Конвекционная печь ПКЭ-4Э «Abat»

Конвекционная печь ПКЭ-4Э «Abat» (без противней)

Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Кроме того, конвекционная печь данной модели отлично справляется с приготовлением запеканок, гарниров и вторых блюд.

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Система термоконтроля не позволяет нагревать воздух в камере выше +320 °С, что исключает возможность поломок и возгорания.

Панель управления механическая;

Требуемое значение температуры, а также показатель времени работы выставляются вручную;

Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью.

Боковые и задняя стенки корпуса оснащены облицовкой из нержавеющей стали.

Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.

Технические характеристики: