Машина отмывки крахмала МО-1500

Машина отмывки крахмала МО-1500

Машина отмывки крахмала предназначена для отмывки резаного картофеля от крахмала. Размер сечения ломтиков картофеля не менее 4х4 мм. Машина может входить в состав комплекса по производству картофеля фри, хрустящего картофеля и т. д. Машина изготавливается в климатическом исполнении УХЛ, категория размещения «4» по ГОСТ 15150-90

Машина (Рис 1) состоит из следующих основных узлов:

1.         Рама

2.         Корпус

3.         Привод смесителя

4.         Привод выгрузки

5.         Пульт управления

6.         Механизм выгрузки

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Машина состоит из рамы 1, на раме закреплен корпус смесителя 2, со стороны загрузки на корпусе установлен привод смесителя 3, со стороны выгрузки установлен привод выгрузки 4, на раме закреплен пульт управления 5, механизм выгрузки находится в корпусе.

Корпус машины заправляется водой, включают все приводы, далее включают подачу воды и начинают подавать резаный картофель в загрузочную часть корпуса. Привод смесителя начинает вращать лопатки, продукт перемешивается в воде, освобождается от поверхностного крахмала и двигается к выгрузке, вода с крахмалом движется к сливным патрубкам.

Конструкция выполнена из материалов, разрешенных РТМ 27-72-15-82

Детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Пуск машины может производить только ответственный за ее эксплуатацию оператор, имеющий опыт работы, прошедший специальную подготовку и изучивший данный паспорт.

Осуществить пуск машины в работу в следующем порядке:

Осмотреть машину и убедиться в ее исправности, присоединиться к цеховой водопроводной сети, а трубки слива соединить с отстойником.

Проверить затяжку резьбовых соединений и, при необходимости, затянуть их.

Проверить натяжение цепной передачи, а при необходимости, натянуть цепи.

Включить мотор-редукторы нажатием кнопки «ПУСК».

Подать нарезанный картофель в загрузочную часть корпуса машины.

Во время работы следить за работой машины, за своевременным отводом из корпуса машины воды в отстойные емкости.

По окончании работы отключить машину нажатием кнопки «СТОП».

Выключить автомат вводной, автомат питающей линии.

Снять кожухи выгрузного механизма и корпуса.

Провести санобработку машины, промыть корпус, лопатки смесителя, выгрузной механизм.

Если машина не будет использоваться в течение длительного периода времени, отключите машину от электропитания, проведите санитарную обработку, после высыхания машины восстановите защитные покрытия на поврежденных местах деталей.

Технические характеристики:

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» - Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию - что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!