• Производитель:
  • Модель:
    99921310
  • Артикул:
    99921310
  • Вес:
    28
  • Вид оборудования:
    Мясорубка полный унгер
  • Высота:
    580
  • Гарантийный срок:
    12
  • Длина:
    450
  • Максимальная производительность:
    80
  • Максимальная скорость вращения:
    187
  • Материал:
    Нержавеющая сталь
  • Номинальная потребляемая мощность:
    0.82
  • Сфера использования:
    HoReCa|Пищевая промышленность
  • Тип управления:
    Электро-механическое
  • Тип установки оборудования:
    Настольный
  • Ширина:
    300
от 66 899 ₽

Мясорубка МИМ-80/МИМ-80-01 «ТоргМаш» Беларусь

Мясорубки МИМ-80/МИМ-80-01 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.

 

Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали.

Установленный в мясорубках МИМ червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается. Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента

 

Устройство и работа мясорубки

Мясорубка состоит из собственно мясорубки, привода и съёмной чаши. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решетки, кольца упорного и ножа подрезного, облицовки из нержавеющей стали. На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъёмный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки. На боковой стороне облицовки расположены кнопки "Пуск", "Стоп" и "Реверс". 

Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущего инструмента. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетка вставляется в корпус мясорубки и удерживается от проворачивания шпонкой.

 

Технические характеристики и стоимость:

Модель

МИМ-80

МИМ-80-01

Исполнение мясорубки

Настольное

Настольное

Производительность, кг/ч, не менее

80

80

Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее

26

26

Мощность установленного двигателя, кВт.

0,55

0,55

Номинальная потребляемая мощность, кВт.

0,81

0,82

Питающая электросеть, В./Гц

220/50

380/50

Частота вращения шнека, об/мин

187

187

Номер решётки / диаметр,мм

№2 и №3 / 60мм

№2 и №3 / 60мм

Диаметр отверстий ножевых решеток, мм

5 и 9

5 и 9

Количество отверстий

42 и 12

42 и 12

Габаритные размеры, мм, не более

450х300х580

450х300х580

Масса, кг, не более

27

28


Стоимость указанная на сайте, относится к модели с минимальной производительностью.

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.