- Производитель:
- Модель:УТ000008485
- Артикул:УТ000008485
- 0
- Вес брутто, кг:49
- Вес нетто, кг:39
- Габаритные размеры камеры:640x470x180
- Габариты товара, ДхШхВ, мм:925x570x430
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм:985x650x500
- Количество нагревательных элементов:4
- Количество уровней (полок):1
- Конвекция:Нет
- Мощность, кВт:3.2
- Напряжение/Частота:220/50
- Общий остаток:7
- Подсветка:Есть
- Производитель:Foodatlas
- Тип упаковки:Картонная коробка
- ЧСК1:0
- ЧСК2:0
Предназначена для выпечки широкого ассортимента:
- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
- хлебобулочной продукции;
- мучных кондитерских изделий;
- просфор, куличей;
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение:
- в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности;
- в кондитерских цехах;
- на предприятиях "общепита".
По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества:
- высокие (180мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов);
- индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере;
- в комплект поставки не входят подовые листы;
- простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.