• Производитель:
    Foodatlas
  • Модель:
    УТ000008486
  • Артикул:
    УТ000008486
  • Вес брутто, кг:
    85
  • Вес нетто, кг:
    75
  • Габаритные размеры камеры:
    860x640x230
  • Габариты товара, ДхШхВ, мм:
    1260x805x535
  • Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
    1350x870x580
  • Количество нагревательных элементов:
    6
  • Количество уровней (полок):
    1
  • Мощность, кВт:
    6.6
  • Напряжение/Частота:
    380/50
  • Общий остаток:
    41
  • Подсветка:
    Есть
  • Производитель:
    Foodatlas
  • Тип упаковки:
    Деревянная обрешетка/картон
  • ЧСК1:
    0
  • ЧСК2:
    0
от 43 751 ₽

Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
  • хлебобулочной продукции;
  • мучных кондитерских изделий;
  • просфор, куличей;
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение:

  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности;
  • в кондитерских цехах;
  • на предприятиях "общепита".

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества:

  • Таймер с возможностью регулировки времени от 1 до 99 мин;
  • высокие (230мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов);
  • индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере;
  • в комплект поставки не входят подовые листы;
  • возможность выпечки изделий на двух подовых листах размером 600*400 мм в одной камере;
  • простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.