Шкаф шоковой заморозки 40-и уровневый ШОК-40-01 «Abat»

На сайте можно купить шкаф шоковой заморозки 40-и уровневый ШОК-40-01 «Abat». Выбор этой установки актуален для применения на предприятиях системы общепита либо торговли, чтобы охлаждать, замораживать и хранить продукты, включая мясо, рыбу, овощи, ягоды, полуфабрикаты и другие категории продовольственных товаров. Вследствие высокой скорости охлаждения, сокращается риск развития болезнетворных микроорганизмов, с сохранением полезных компонентов в продукции. Принудительная вентиляция равномерно распределяет охлажденный воздух по внутреннему объему камеры. Конструкция агрегата включает две дверцы с удобными ручками снаружи. Для герметизации стыков в уплотнителях установлены магниты, притягивающие створки к корпусу. Внутренний объем спланирован в 40 ярусов, с применением двух тележек ТДШ-40-11 под гастрономические емкости GN 1/1.