- Производитель:
- Модель:УТ000009419
- Артикул:УТ000009419
- 0
- Вес брутто, кг:12
- Вес нетто, кг:10.5
- Габариты товара, ДхШхВ, мм:525x304x304
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм:570x360x360
- Материал емкости/дежи:Нержавеющая сталь
- Напряжение/Частота:0
- Общий остаток:38
- Объём бункера, л:3
- Объем дежи геометрический, л:3
- Производитель:Foodatlas
- СТОП Аварийная:Нет
- Тип:Вертикальный
- Тип упаковки:Картонная коробка
- Тип установки:Настольный
- Устройства защиты персонала:Нет
Шприц колбасный VS-3L используется для приготовления колбасы, сарделек, сосисок, шпикачек. Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами.
Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой.
Технические характеристики
Шприц колбасный вертикальный VS-3L Foodatlas полностью сделан из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях. Емкость цилиндра составляет 3 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов.
Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха.
Устройство укомплектовывается 4 металлическими насадками диаметром от 16 до 32 мм. Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета.
Основные преимущества
Специализированное оборудование от Foodatlas наделено такими достоинствами:
- устойчивость на рабочих поверхностях;
- возможность мытья в посудомоечной машине;
- легкость в эксплуатации;
- удобство замены поврежденных оболочек;
- долговечность.
Купить шприц колбасный вертикальный VS-3L стоит всем, кто хочет выпускать аппетитную колбасную продукцию с минимальными затратами времени. Устройство предназначено для ресторанов, кафе, небольших производственных цехов.